Arkan System e TEKNISA, uma parceria de sucesso para o mercado de alimentação! | Arkan System

Procurando um software para automação de seu restaurante?

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Você sabia que Arkan System possui como uma das principais parceiras de tecnologia a empresa TEKNISA que atua há mais de 27 anos produzindo soluções para gestão empresarial nos níveis estratégicos, táticos e operacionais?

Então hoje viemos apresentar a todos o resultado desta parceria e especialmente as incríveis soluções para o mercado de serviços de alimentação!

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TecFood é solução completa para o segmento de food service que promove facilidade no planejamento de cardápio, controle de estoque e gerenciamento das compras e dos custos de produção.
Arkan System e TEKNISA, uma parceria de sucesso para o mercado de alimentação!

Solução Integrada

Conte com indicadores e relatórios gerenciais como Resultado/Faturamento, Dias de estoque, Inflação dos produtos, Valor de ajuste de estoque, Produtividade, Meta x Realizado, Impacto Financeiro, entre outros.

Exiba o resultado total por empresa e/ou extratifique por Regional, Supervisor e Filial. Programe o envio automático desses relatórios gerenciais por e-mail para usuários chaves, tais como diretores e proprietários.

Algumas Funcionalidades

Planejamento da Produção

  • Faça a gestão de custos durante a elaboração de cardápios, através de um orçamento pré-definido, atenda as restrições contratuais, analise o ranking de pratos e etc.
  • Realize a gestão financeira e nutricional dos cardápios e planeje a produção dos serviços utilizando a função ciclo de cardápio.

Offshore

  • Garanta a entrega das matérias-primas necessárias por embarcação, tomando como base o cardápio planejado;
  • Faça a requisição de estoque automaticamente, acompanhando a validade dos produtos, evitando multas contratuais e garantindo qualidade;
  • Controle os pontos de vendas dentro das plataformas para a comercialização de produtos extras. Exemplo: bomboniere;
  • Conte com a possibilidade de criação de estoque de segurança e gestão off-line do estoque.

Transportada / Cook Chill

  • Tenha o controle de embalagens para envase e para transporte;
  • Gere relatórios de mapa de produção e mapa de distribuição;
  • Gere requisições de estoque e etiquetas inteligentes para transporte dos produtos acabados;
  • Controle datas de fabricação e datas de validade dos produtos acabados;
  • Gere relatório de mapa de distribuição, com informações de capacidade de transporte dos caminhões, rotas de entrega e quantidade a ser entregue por cliente.

Faturamento Industrial

  • Conte com faturamento que abrange diferentes tipos de contrato, por mínimo de efetivos e/ou por equivalência;
  • Fature forma automática, considerando preços de venda diferenciados por clientes, dia da semana e de acordo com comensais efetivos lançados na solução;
  • Gere requisições de estoque e etiquetas inteligentes para transporte dos produtos acabados;
  • Controle datas de fabricação e datas de validade dos produtos acabados;
  • Gere relatório de mapa de distribuição, com informações de capacidade de transporte dos caminhões, rotas de entrega e quantidade a ser entregue por cliente.

Estoque

  • Administre de forma prática as rotinas de ajustes de inventário, inventário rotativo e/ou estoque cego;
  • Administre lote, validade e o rastreamento de todos os produtos estocados;
  • Acesse online a posição do estoque das filiais, assim como a movimentação dos produtos de cada uma, o que agiliza a tomada de decisões;
  • Controle datas de fabricação e datas de validade dos produtos acabados;
  • Gere relatório de mapa de distribuição, com informações de capacidade de transporte dos caminhões, rotas de entrega e quantidade a ser entregue por cliente.

Compras / Logística

  • Gere automaticamente a necessidade de compras de cada filial, baseando no cardápio, nos comensais estimados, na posição de estoque e estoque de segurança;
  • Compre considerando limites de alçada de compras, controle orçamentário e aprovação;
  • Gerencie entregas Ponto a Ponto (PAP) ou via Operador Logístico (OL);
  • Realize cotação online e multimoedas;
  • Administre entregas, marcas, embalagens preferenciais, limite de segurança.

Gestão

  • Disponha de relatórios para análises gerenciais dos resultados da empresa, agilizando e facilitando a tomada de decisões através de indicadores;
  • Considere o Painel de Indicadores de Gerente de Unidade, o Painel de Gerente de Operações e o Painel da Planejadora;
  • Planeje o cardápio, avaliando custos diretos tais como matéria-prima, descartáveis e produtos de limpeza;
  • Analise as despesas indiretas tais como salários, encargos, impostos e custos fixos;
  • Gere relatórios comparativos entre o cardápio planejado e realizado, evitando desperdícios e a elevação dos custos;
  • Gere relatório de Demonstrativo de Resultado Operacional (DRO), para análise dos resultados de cada unidade sem necessidade de fechamento contábil.
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A Arkan System tem como principal carro chefe de seus serviços o desenvolvimento de softwares customizados. Para conhecer melhor nossas soluções clique aqui.

Seja mais, seja Arkan System!

(Fonte: Teknisa)

Everson Weber
Everson Weber
Bacharel em Design Gráfico e Industrial, especialista pós-graduado em Branding, Gestão de Redes Sociais e Pesquisa de Mercado também é Técnico em Informática. Tem vários hobbies esportivos, ama natureza e adora política. Na Arkan System é Designer e Consultor em Web Marketing. Responsável pela marca e imagem da empresa, cuida também da parte de Arquitetura da Informação e Interface de softwares e web sites.